Saagan upea Joulupöytä jäähileveneessä 30.11.-20.12.2018

Aito lappilainen puuvene on täytetty jäähileellä ja tarjolla näyttävä valikoima parhaita itse valmistettuja herkkuja. Uutta ja ainutlaatuista tarjontaa joululounaille ja – illallisille keskellä Helsinkiä Bulevardilla, Saagan tunnelmallisessa Lapin miljöössä!

Ravintola Saagan joulubuffet on tarjolla:
30.11.–8.12. iltaisin: ma-pe 18–23, la 16-23 &
10.–20.12. avoinna arkisin myös lounaalla: ma-pe 12-23, la 16-23

Katso Joulupöytä esite pdf >>

Varaa joulupöytäsi pian! >>

Alkuruoat

Ägras Gin-silliä ja rosmariinia
Vaniljagraavattua Jäämerenlohta ja kukkakaalilunta
Lämminsavusiikaa ja ruohosipuli- jäkälä-Antibois
Savusärkimoussea, kirjolohenmätiä ja raastettua poronkuivalihaa sekä puikula chipsejä
Saunapalvattua kinkkua, hapatettua omenaa ja Saagan sinappia
Lämminsavustettua poronvasanmaksaa ja karpalokristallia
Raitajuurirosollia ja herkkutattimoussea
Kermaviiliin muhennettu kananmuna-puikulasalaatti ja tilliä
Paahdettua punajuurta, sinappikaalia ja äikeäjuurikreemiä
Villisienipatee ja pihlajanmarjasiirappia
Raikkaita salaatinlehtiä ja graavattua porkkanaa sekä piimävinegretti
Tuppiperunoita tillivoissa Maa-artisokkarieskaa ja joululimppua
Munavoita ja voita ilman munaa

Pääruoat

Hartaasti hauduteltua poronkäristystä, pottuvoita sekä puolukkasurvosta ja maustekurkkua
Sieni-seitankäristystä
Loimutettua sateenkaarirautua ja lohimakkaraa sekä savuruoto-aniskastiketta
Savuselleri-suppilovahveropyttipannu ja tuorekurkku-salaattia

Jälkiruoat

Lakkakinuskissa haudutettua leipäjuustoa ja puolukkacrumblea
Riisivanukasta ja glögi-kaarnikkakastiketta
Tenon Tiramisu; maustekakkua, plöröä, kanelimoussea ja mustikkaa
Pipareita ja joulutorttuja

Hinta 57,00

Juomasuosituksia:
Korvatunturin Hehku -glögi 9,80 | Laadukkaat talon viinit alkaen 46,00/plo |
Lähdevesi tai kivennäisvesi (1,25 l / 1,5 l) 8,80 | Kahvi & tee 4,00 |
Tarkemmat juomasuositukset lähempänä talvisesonkia.

Ravintola Saaga sijaitsee Bulevardin Hietalahden torin puoleisessa päädyssä, Aleksanterinteatteria vastapäätä ja Sinebrychoffin taidemuseon naapurissa. Pysäköintialueet Saagan lähellä: Autoparkki Aleksanterinteatteri ja Hietalahden tori (vyöhyke 1). Julkinen liikenne: esim. raitiolinja 6.